Kontroly zeleniny pokračují i v Ústeckém kraji

Inspektoři chtějí zjistit, jaká je situace na trhu se zeleninou a jestli nějaké nebezpečí skutečně nehrozí. I když laboratorní výsledky vyloučily jako zdroj nákazy biookurky ze Španělska, trvá podezření, že na vině je některý druh zeleniny.

Inspektoři kontrolují zeleninu jak ze zahraničí tak od domácích pěstitelů. Do brněnské laboratoře už tak pracovníci zemědělské a potravinářské inspekce odeslali desítky vzorků. A další budou přibývat. Zatím ale čekají na výsledky testů prvních vzorků.

V České republice odborníci zatím prověřují dva případy, kdy by mohlo jít o stejné onemocnění jako v Německu. Žádný není z ústeckého regionu. Prvním je americká turistka, která přijela do Česka právě z Německa a teď je v nemocnici Na Bulovce. Druhým případem je Čech, který se nedávno vrátil z pobytu v Belgii a Německu. Je už bez obtíží. Lékaři prověřovali ještě třetí případ, ale tam se nákaza nebezpečnou bakterií nepotvrdila.

Zeleninu ale můžeme jíst dál. Je ale třeba nepodceňovat dodržování základních hygienických pravidel. Tedy omývat zeleninu - a to i před oloupáním, protože ze slupky se může nečistota dostat do dužiny. Dalším prohřeškem je použití stejného nože na opracování čerstvých potravin a na porcování hotového jídla.

Zároveň je třeba dodržovat to nejzákladnější pravidlo - mýt si před jídlem ruce, aby se do úst nedostaly bakterie nebo viry z předmětů, kterých se dotýkal někdo jiný, třeba právě nemocný člověk.