Kedlubnový salát se sýrovou omáčkou
Ani tady nemusíte nic vařit a obyčejnou kedlubnu povýšíte na první schůdek ke gastronomickému nebi…
Suroviny:
200 g sýra Niva
2 lžíce vody
3-4 lžíce octa
4 lžíce oleje
1 lžíce hořčice
1 menší cibule
mletý pepř
event. špetka cukru
3-4 kedlubny
Postup:
1. Nivu nastrouháme do mísy, přidáme olej, vodu, ocet, jemně nakrájenou cibuli, hořčici, pepř a špetku cukru. Podle chuti je možné i dosolit, ale sýr sám o sobě je slaný dost. Vyšleháme dohladka.
2. Do mísy nahrubo přistrouháme oloupané kedlubny, promícháme a podáváme s kouskem pečiva podle chuti.
Dobrou chuť vám přeje Jana Nováková a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
