Kapr na pivu
Páteční půst… Suroviny a postup: Porce kapra (nebo jiné ryby) osolíme, opepříme, obalíme v hl. mouce a po obou stranách opečeme v rozehřátém tuku. Podlijeme pivem – na střední pekáč stačí 1 deci – zakryjeme a troubě dusíme, občas přelijeme výpekem. Měkké maso pak na talíři přelijeme vypečenou šťávou, dáme plátek čerstvého másla, zdobíme strouhaným čerstvým křenem a dílkem citronu.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A JAROSLAV VAŠÁK!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
