Kakaová buchta z cukety
Suroviny: 2 hrníčky (obsah čtvrt litru) hrubě nastrouhané cukety, 3 hrníčky hladké mouky a 1 prášek do pečiva, 1 lžička jedlé sody, 1 hrníček cukru krystalu, 1 hrníček oleje, 3 vejce, 2 lžíce kakaa, 1 lžička skořice, hrstka strouhaných mandlí nebo oříšků, rozinky.
Postup: Smícháme vejce a cukr, přidáme cuketu, olej a pak mouku s práškem a sodou. Nakonec vmícháme kakao, skořici, oříšky a rozinky. Vlijeme na vymazaný a vysypaný plech a ve středně vyhřáté troubě upečeme. Špejlí zkusíme, zda je buchta propečená. Po vychladnutí můžeme ještě přelít čokoládovou polevou nebo lehce pocukrovat.
Dobrou chuť vám přeje Lydie Koutná a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
