Játra v jogurtové omáčce
Suroviny: 0,5 kg vepřových jater, 5 dkg slaniny, 1 cibule, 1 bílý jogurt, sůl a pepř.
Postup: Játra nakrájíme na plátky, slaninu nakrájíme na kostičky a na ní osmahneme plátky jater po obou stranách dozlatova. Pak přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, pepř a bílý jogurt a povaříme asi 5 minut. Nakonec podle chuti osolíme. Podáváme s rýží.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
