Jáhly se sojou

Suroviny: 100 g jahel, 100 g už uvařených sojových bobů, necelý litr vody a kořenová zelenina - 1 mrkev, 1 petržel, čtvrt celeru, můžeme přidat kousek květáku, brokolice, sůl, 2 lžíce oleje nebo kousek čerstvého másla, na ozdobení rajče, paprika, okurka.

Pracovní postup: Kořenovou zeleninu dáme uvařit do osolené vody a pak ji vyndáme. Jáhly prolijeme vroucí vodou, dáme do zeleninového vývaru a uvaříme do měkka, až se vývar vstřebá. Smícháme jáhly a uvařenou soju, trochu omastíme a na talíři ozdobíme rajčetem, paprikou, okurkou.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!