Jablečný tvarohový koláč

Můžeme využít i letní jablka.    

Suroviny:

250 g měkkého tvarohu

250 g hladké mouky

200 g Hery

200 g cukru moučky

4 vejce

1 kypřicí prášek

4 větší jablka

drobenka (1:1:2 – máslo:cukr:hrubá mouka)

pečicí papír nebo tuk a mouka na plech

případně čokoládová poleva a cukr na posypání

Postup:

  1. Jablka oloupeme a nahrubo nastrouháme.
  2. Utřeme do hladka tvaroh s cukrem, Herou a vejci.
  3. Do mouky prosejeme prášek a vmícháme do tvarohové směsi.
  4. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem (nebo vymazaný a vysypaný).
  5. Na těsto rozložíme strouhaná jablka a posypeme drobenkou.
  6. Pečeme ve střední troubě, po vychladnutí ještě můžeme poprášit cukrem a pokapat čokoládovou polevou.

Související