Italský řízek
Suroviny: Plátky vepřového masa, hodně cibule, sádlo nebo olej, sůl, pepř, hořčice, vejce natvrdo, salám, houby, špek, rajčata, papriky, plátkový sýr a majonéza.
Postup: Pekáč vymažeme sádlem a dáme do něj nahrubo nakrájenou cibuli, na to plátky naklepaného, osoleného a opepřeného masa. Každý plátek nahoře potřeme hořčicí, dáme na něj na kostičky nakrájený salám, kousky vejce, papriky, rajčete, špeku. Vše naskládáme na každý plátek zvlášť, přikryjeme plátkem sýra, který ještě potřeme majonézou. 10 minut pečeme zprudka na 250 stupňů a potom na 180 stupňů pečeme asi hodinu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
