Houbové škubánky
Škubánky, houby, cibule, olej, hladká mouka, sůl, kmín, pepř a zakysaná smetana. Houby podusíme na cibulce, osolíme, přidáme kmín a pepř a lehce je zaprášíme moukou. Škubánky dáme na talíř, posypeme houbami a na závěr je ozdobíme zakysanou smetanou.
Dobrou chuť Vám přeje Petr Novotný a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
