Houbové škubánky
Škubánky, houby, cibule, olej, hladká mouka, sůl, kmín, pepř a zakysaná smetana. Houby podusíme na cibulce, osolíme, přidáme kmín a pepř a lehce je zaprášíme moukou. Škubánky dáme na talíř, posypeme houbami a na závěr je ozdobíme zakysanou smetanou.
Dobrou chuť Vám přeje Petr Novotný a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
