Houbová omáčka
Dillsosse nebo Sauerbraten – koprovku nebo svíčkovou? Ne… Suroviny a postup: Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, na ni dáme nakrájené syrové nebo předem namočené sušené houby, osolíme, okmínujeme, lehce opepříme a poprášíme paprikou. Když houby změknou a nasáknou chuť koření, přiléváme silný hovězí vývar, zahustíme smetanou, ve které jsme rozkvedlali trochu hl. nebo phr.mouky, chuť vyladíme troškou octa. S bramborami.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
