Hořčicové řízky

450g vepřového karé, sůl, pepř, hořčice, 2 cibule, 3 vejce a olej. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Cibuli nakrájíme nadrobno a řízky v ní obalíme. Opečeme na rozehřátém oleji dozlatova. Jakmile řízek obrátíme tak rozklepneme do pánve vejce.

Dobrou chuť Vám přeje Petr Novotný a Český rozhlas Sever!