Halászlé – maďarská rybí polévka
Suroviny: 1 kg kapřího masa, 100 g cibule, sladká mletá paprika, sůl, 1-2 feferonky. Jiné variace – směs drobných ryb.
Postup: Kapra upravíme na porce, na dno hrnce dáme nakrájenou cibuli, na ni pak porce kapra, poprášíme paprikou a osolíme, zakryjeme znovu cibulí, znovu poprášíme paprikou, zalijeme vodou, přihodíme feferonky a zvolna asi 45 minut vaříme, pak vývar scedíme, na talíř dáme porci kapra zalijeme přecezeným vývarem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
