Gulášová polévka s cukrem
2l vody, 1 středně velká cibule, 2 brambory, 1 klobása, olej nebo máslo, hladká mouka, sůl, pepř, majoránka, 3 velké lžíce krystalového cukru.
Postup: Cibulku nakrájíme nadrobno a zpěníme. Doporučuji hlídat a nenechat dojít až dozlatova (jinak by se mohla připálit během další přípravy). Přidáme po chvíli na kostičky nakrájené brambory a na kolečka klobásu. Celou tuhle směs trochu prosmažíme (5 min.). Během smažení přidáme lžíci papriky, menší lžíci soli a trochu pepře. Zhruba po 3-5 minutách zalijeme danou směs vodou, přidáme majoránku a necháme vařit, až jsou brambory měkké. Poté zahustíme moukou podle libosti, někdo má rád hustou jiný naopak řidší. A teď na závěr přichází na řadu velice zajímavá inovace, která spočívá v tom, že je třeba přidat 3 velké lžíce cukru krystal a vařit do rozpuštění. Nebojte se, s cukrem není třeba šetřit. Zní to velice exoticky, ale chuť je přímo labužnická.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
