Francouzský sýrový nákyp
Suroviny a postup:Ostrouháme kůrku z 400 g housek nebo rohlíků, nakrájíme na plátky a v míse je zalijeme půl litrem horkého mléka, necháme vsáknout. Pak housky mírně vymačkáme, prolisujeme do jiné mísy, vmícháme 5-6 žloutků, 200 g strouhaného sýra (eidam např.), osolíme a okořeníme muškátovým oříškem - stačí 2x-3x strouhnout. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků, hmotu vložíme do máslem vymazané formy a ve střední troubě upečeme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
