Francouzský sýrový nákyp
Suroviny a postup:Ostrouháme kůrku z 400 g housek nebo rohlíků, nakrájíme na plátky a v míse je zalijeme půl litrem horkého mléka, necháme vsáknout. Pak housky mírně vymačkáme, prolisujeme do jiné mísy, vmícháme 5-6 žloutků, 200 g strouhaného sýra (eidam např.), osolíme a okořeníme muškátovým oříškem - stačí 2x-3x strouhnout. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků, hmotu vložíme do máslem vymazané formy a ve střední troubě upečeme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
