Falešný segedín
Místo masa poslouží měkká uzenina – točený salám, liberecký párek apod.
Ingredience
- půl kg kysaného zelí
- 200 g měkké uzeniny
- 1 cibule
- 2 lžíce sádla
- případně trochu hladké mouky na zahuštění
Postup:
- Nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, přidáme nakrájenou uzeninu a opečeme.
- Přidáme kysané zelí – pokud má dlouhé nudličky, tak ho předem pokrájíme a pokud je příliš kyselé, tak ho předem propláchneme.
- Přilijeme trochu vody a povaříme. Podáváme s bramborovým knedlíkem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
