Extra pečený bůček
Upéct maso - to není jen tak ho hodit na pekáč...
Suroviny a pracovní postup: Z kila vepřového bůčku odřízneme kost a maso rozdělíme na 4 kostky. Do pekáče si nadrobno nakrájíme 2 cibule a 8 stroužků česneku, přidáme oškrábanou mrkev rozkrájenou podélně na čtvrtky a 10 dkg nakrájeného balkánského sýra. Na to položíme maso, osolíme, opepříme, okmínujeme a podlijeme asi 4 deci vody. Pečeme při 150 stupních asi tři čtvrtě hodiny. Podáváme s oloupanými bramborami, vařenými s libečkem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTOR RECEPTU MARTIN ŠABOUK!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
