Eviny mořské nudle
Suroviny: Sáček širokých jemných nudlí, 500g mušliček a krevetek (můžou být čerstvé nebo zmrazené), osminka másla, 200g uzeného sýra, 1 a půl kelímku kysané smetany, sůl, 5 stroužků česneku, 1 lžíce bazalky a olivový olej.
Postup: V jednom hrnci uvaříme nudle s trochou soli a ve druhém povaříme mušličky a krevety. Mezitím připravíme omáčku - rozpustíme máslo, vložíme rozetřený česnek, vsypeme rozdrcenou bazalku, pár vteřin podusíme, přisypeme část strouhaného sýra a mícháme dokud se nerozpustí. Nakonec vše zalijeme smetanou. Nudle, mušličky a krevety scedíme, omastíme olivovým olejem. Servírujeme nudle s krevetami dohromady, omáčku si každý přidá podle libosti.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
