Dušené hovězí
Na svatého Martina dušená hovězina...Suroviny a postup:Na lžičce oleje zpěníme čtvrtinu nakrájené cibule a na ní pak z obou stran opečeme plátek hovězího masa (kolem 100 g), předem naklepaného, osoleného a opepřeného. Pak ještě přidáme půl bobkového listu, 2-3 kuličky pepře a přistrouhneme trochu muškátového oříšku. Podlijeme vývarem a udusíme doměkka. Jako příloha - brambory a rajčatový salát s cibulí.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
