Domácí sušenky
Když chcete vědět, co jíte, pak je lepší i sušenky si upéct doma a z prověřených surovin.
Suroviny:
600 g hladké mouky
300 g cukru
300 g másla nebo hery
3 vajíčka
1 prášek do pečiva
citronová kůra
případně marmeláda na slepování a čokoládová poleva na zdobení
Postup:
1. Do mouky prosejeme kypřicí prášek, přidáme cukr, nasekaný tuk, vejce, citronovou kůru a vypracujeme těsto. Citron dobře omyjeme nebo použijeme kůru v sáčku.
2. Těsto rozválíme asi na půl cm vysoký plát, vykrájíme libovolné tvary nebo jen rozkrájíme rádýlkem a na plechu s pečicím papírem ve středně vyhřáté troubě upečeme.
3. Vychladlé sušenky můžeme slepovat pikantní marmeládou a povrch můžeme zdobit čokoládovou polevou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
