Demikát
Suroviny: 300g brynzy, 500 – 1000g brambor, strouhanka, petrželová nať, červená paprika a sůl.
Postup: Do 2,5 litru osolené vody dáme vařit brambory a petrželovou nať a nakonec hrst strouhanky. V malém hrnku rozpustíme brynzu v horké vodě a vmícháme do ní lžičku červené papriky. Až se brambory uvaří tak do nich vlijeme rozmíchanou brynzovou kaši. Jakmile začne polévka opět vřít tak ji odstavíme.
Dobrou chuť Vám přeje Petr Novotný a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
