Cukína na smetaně
Slováci tomu říkají prívarok...
Suroviny: Cuketa, máslo, mouka, kysaná smetana, sůl, citronová šťáva a kopr.
Pracovní postup: Cuketu drobně nakrájíme, podusíme na másle, malinko podlijeme, osolíme. Zaprášíme hladkou moukou, ještě produsíme a nakonec vlijeme kysanou smetanu, necháme přejít var, podle chuti přidáme citronovou šťávu, chuť můžeme doladit i špetkou cukru a na talíři pak posypeme sekaným koprem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS ÚSTÍ NAD LABEM!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
