Čokoládové košíčky

Suroviny a pracovní postup: Ze 75 g hladké mouky, 50 g cukru krupice, 60 g másla a 4 lžic vody vypracujeme těsto a necháme hodinu odpočinout v chladničce. Těstem pak vyložíme formičky na košíčky a na plechu ve vyhřáté troubě upečeme do zlatova. V hrnci zahřejeme 300 ml smetany, rozpustíme v ní 350 g čokolády na vaření, přidáme 90 g másla, vyšleháme do hladka, odtáhneme z plotny a necháme vychladnout. Do směsi pak přidáme 2 lžíce koňaku, krém dáme do cukrářského sáčku a naplníme upečené zchladlé košíčky. Chuť zvýrazní jemně nastrouhaná pomerančová kůra.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER A AUTORKA RECEPTU VĚRA KUKLOVÁ!