Čočka s hruškami

Suroviny: Čočka, pórek, hrušky, uzené maso, citrón, vegeta a sůl.

Postup: Čočku přes noc namočíme, druhý den slijeme vodu, přidáme asi 1/2 litru nové vody a dáme vařit. K poloměkké čočce přidáme nakrájený pórek, nastrouhanou hrušku a kostičky uzeného masa. Chvíli povaříme, dochutíme vegetou i solí a pod pokličkou necháme dojít. Při podávání ozdobíme malými dílky citrónu a podáváme s topinkami.

autor: Petr Novotný