Cikánská kapusta
Suroviny: Kapusta, cibule, žampiony, 3 vejce, česnek, nastrouhaný muškátový oříšek, olivový olej, tuk na vymazání a strouhanka. Dle vlastního výběru: kuřecí maso, nastrouhaný tvrdý sýr, čerstvá zelenina.
Postup: Kapustu ve vodě uvaříme do měkka. Na olivovém oleji podusíme cibuli se žampiony a přidáme je do kapusty. Do směsi vmícháme žloutky a z bílku ušlehaný sníh. Potom přidáme ingredience dle vlastního výběru (kuřecí maso, nastrouhaný tvrdý sýr, čerstvá zelenina), okořeníme. Vymažeme pekáč, vysypeme strouhankou, vložíme směs a zapečeme.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
