Chřest se sýrem
Suroviny: 500g chřestu, 1 vejce, 2 lžíce bílého vína, 40g hladké mouky, 1 šálek strouhanky, 3 lžíce strouhaného sýra, sůl, mletý pepř a olej na smažení.
Postup: Vejce smícháme s vínem, strouhanku smícháme se sýrem, solí a pepřem. Očištěný chřest obalíme v mouce, v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance se sýrem. Zvolna usmažíme v rozpáleném oleji. Podáváme s vařenými brambory a tatarskou omáčkou.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
