Česneková omáčka s bramborami a někdy s masem
Nikoli polévka, ale omáčka! Suroviny a postup:Na sádle připravíme jíšku z hrubé mouky, přidáme do ní rozmačkaný česnek, mírně orestujeme, zalijeme vývarem nebo vodou, dosolíme a povaříme na hustší omáčku, dochutíme majoránkou. Brambory uvaříme ve slupce, pak oloupeme, rozkrájíme na menší kousky a vmícháme do omáčky. Můžeme přidat kousek masa z uvařeného nebo uzeného kolena.
DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
