Červená řepa zapečená s masem
Už staří Římané… Opravdu už antický Řím červenou řepu znal a využíval nejen jako potravinu, ale i jako lék. A není divu, báječně působí na naše cévy i játra, podporuje červené krvinky a tím se tělu dostává více kyslíku!
Suroviny:
4 řepy
200 g mletého masa
šálek uvařené rýže
1 cibule menší
sklenka kysané smetany
sůl
pepř
tuk na pečení a pod cibuli
Postup:
1. Řepy omyjeme a dáme zabalené do alobalu na plechu péci.
2. Na lžíci tuku zpěníme nakrájenou cibuli a smícháme ji s uvařenou rýží a mletým masem, osolíme, opepříme.
3. Upečené řepy oloupeme, opatrně lžičkou vykrojíme střed, naplníme masovou směsí, naskládáme do vymazané zapékací misky a zhruba 20 minut pečeme v troubě. Nakonec přelijeme kysanou smetanou a necháme ji ještě chvíli prohřát.
Dobrou chuť vám přeje Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
