Čertíci z kuřecího masa

Kuře pečou i v pekle… Suroviny a postup: 6 kuřecích řízků nakrájíme na stejně velké kousky a ochutíme paprikovou vegetou a pepřem. Rozšleháme 3 vejce, přidáme do nich 2 lžíce hořčice smíchané s nastrouhaným křenem, 3 lžíce sojové omáčky, lžíci worcesteru, půl lžíce chilli omáčky a 1 a půl lžíce solamylu (škrob). V této důkladně rozmíchané marinádě ponecháme nakrájené maso odležet nejlépe přes noc. Druhý den opékáme zvolna na oleji, obracíme, aby se opeklo ze všech stran, podáváme se žampiony orestovanými na másle.