Celerový salát s křenem a vejci podle Boženy Tompichové

Tohle je salát, který zachutná i v chladných dnech.    

Suroviny:

1 celer středně velký

3-4 vejce

1 jablko, raději nakyslejší

4 lžíce majonézy

1 lžíce strouhaného křenu

citronová šťáva

špetka cukru moučky

sůl

pažitka

Postup:

  1. Uvaříme a vychladíme vejce.
  2. Celer očistíme a oloupeme, stejně tak jablko a obojí nastrouháme.
  3. S celerem a jablkem smícháme nastrouhaný křen a zakápneme citronem, aby suroviny nezhnědly.
  4. Potom přidáme nasekaná vařená vejce a lehce smícháme s majonézou, kterou jsme ochutili solí a špetičkou cukru. Povrch zdobíme sekanou pažitkou.

 

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Nenechte si ujít kouzlo staré Číny s Hankou Maciuchovou

Ondřej Kepka, režisér a moderátor

tajny_denik.jpg

Tajný deník čínské císařovny

Koupit

Románové zpracování životního příběh císařovny vdovy Cch'-si, která se jako mladá dívka Jehonala stala konkubínou císaře a díky mimořádné inteligenci, intrikám i krutosti dokázala postupně vystoupat na vrchol a na půlstoletí se stát faktickou vládkyní Číny.