Celerové řízečky

Podcasty, rozhovory, příběhy Další podcasty, rozhovory a příběhy Celerové řízečky
0:00
/
0:00

Hořčík, železo, draslík – to obsahuje celer a výborně tak působí na snížení cholesterolu v krvi, pomáhá snižovat tlak a detoxikuje.

Ingredience
  • 1-2 celery (podle velikosti)
  • plátkový sýr
  • měkký salám
  • hořčice
  • vejce
  • hladká mouka
  • strouhanka
  • tuk na smažení
  • sůl

Postup:

  1. Celer oloupeme a nakrájíme na plátky asi půl cm silné. Krátce povaříme v osolené vodě.
  2. Celerové plátky necháme zchladnout, a podle jejich velikosti vykrájíme stejně velké plátky ze sýra a salámu.
  3. Hořčicí pak slepíme kolečko celeru, kolečko sýra, kolečko salámu a opět kolečko celeru.
  4. Obalíme v hladké mouce, v rozkvedlaných vejcích a ve strouhance jako řízek.
  5. V rozehřátém tuku smažíme po obou stranách.
  6. Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovou oblohou.

Související