Brynzovník
Místo brynzy můžete použít směs měkkého tvarohu a nastrouhané nivy.
Ingredience
- listové těsto – 400 g
- 2 balíčky brynzy nebo směs měkkého tvarohu a strouhané nivy
- hladká mouka na vál, případně vajíčko na pomazání
Postup:
- Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu, potřeme brynzou, stočíme, dáme na pečicí papír na plechu, případně potřeme rozkvedlaným vajíčkem, špejlí propícháme. Pečeme v dobře předehřáté troubě (190-200 stupňů).
- Po zchladnutí krájíme na šikmé řezy.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
