Bramboráky z červené řepy

Chuťovky Petra Novotného
Červená řepa|foto:Fotobanka stock.xchng

Suroviny: 500 g červené řepy, 3 vejce, strouhanka podle potřeby, 1 cibule, majoránka, 2-4 stroužky česneku, sůl a pepř.

Postup: Nastrouháme syrovou oloupanou červenou řepu, smícháme ji s vajíčkem, strouhankou, nakrájenou cibulí a rozmělněným česnekem. Přidáme sůl, pepř a majoránku. Pokud bude potřeba, přidáme do těsta vodu. Těsto necháme 2 hodiny v chladu odležet. Bramboráky z červené řepy smažíme na rozpáleném oleji, tak jak jsme zvyklí. Tyto placky z červené řepy jsou zajímavou variantou, jak si zpestřit váš stůl.

autor: Petr Novotný
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.