Bramboračka s čočkou
Zasytí jako kompletní jídlo.
Ingredience
- 3-4 brambory
- 1 mrkev
- 1 petržel
- kousek celeru
- 1 menší cibule
- sůl
- 2 lžíce másla
- šálek červené loupané čočky
- majoránka, případně pepř
- česnek na dochucení
Postup:
- Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Houby předem namočíme do vody.
- Do hrnce dáme máslo, rozehřejeme ho a orestujeme na něm nakrájenou zeleninu.
- Zalijeme vodou, přidáme houby, sůl, majoránku a pepř a přivedeme k varu.
- Když je zelenina skoro měkká, přidáme čočku a dovaříme. Zeleninu můžeme ještě rozmačkat. Červená čočka se dobře rozváří, polévku zahustí a není potřeba dodávat jíšku.
- Na talíři pak přidáme utřený česnek.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
