Bílkové suchánky
Suroviny: 1 bílek, 3,5 dkg cukru, 3,5 dkg hladké mouky, ořechy nebo mandle, tuk.
Postup: Z bílku ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr,vmícháme mouku a nakonec do těsta vmícháme celé vlašské ořechy.Těsto vlijeme do vymazané formy srnčí hřbet. Upečeme do růžova asi při 150 stupních. Po upečení vyklopíme z formy a necháme to pár dní vyschnout. Pak to nakrájíme na velmi tenké plátky, ty naklademe na plech a necháme ještě v troubě asi 15 minut dosušit.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
