Banánový perník
Potřebujeme: 6 banánů, 1/8 másla, 1 lžičku vanilkové esence, 10 dkg krupicového cukru, 2 vejce, 1 lžíce mléka, 20 dkg hladké mouky, trochu hrubé mouky na vysypání formy, 2 lžičky prášku do pečiva a půl lžičky mleté skořice
Postup: Troubu předehřejeme, formu vymažeme a vysypeme hrubou moukou. 4 banány vidličkou rozmačkáme a přidáme máslo, vanilkovou esenci, cukr, vajíčka a mléko – vše dobře promícháme elektrickým šlehačem. Mouku spojíme s práškem do pečiva a postupně ji přisypáváme do směsi. Pak asi 4 minuty šleháme. Těsto přelijeme do formy a pečeme přibližně 1 hodinu. Po vytažení z formy necháme chvíli vychladnout. Na rozpálené pánvi ještě rozehřejeme máslo a opečeme plátky ze zbylých dvou banánů, kterými ozdobíme hotový perník.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
