Banánová rýže

Méně obvyklé kombinace mohou příjemně překvapit… Suroviny a postup: Na lžíci másla lehce zpěníme 1,5-2 lžíce kari, přisypeme hrnek rýže a osmahneme ji, až zesklovatí. Potom zalijeme 2 hrnky vývaru, přivedeme k varu, přiklopíme a na mírném ohni necháme rýži dodusit. Zatím oloupeme 2 banány, nakrájíme je na plátky a nasekáme hrst nesolených arašídů. V teplé vodě ohřejeme a omyjeme hrst rozinek. Na pánvi na lžíci másla osmahneme nakrájené banány a sekané arašídy, pak přidáme rozinky a už nesmahneme. Uvařenou rýži touto směsí ozdobíme a za tepla podáváme.