Andělské kuličky
Suroviny: 250 g mletého libového bůčku, 2 vařené studené brambory (nastrouhané nebo pomačkané), 1 vejce, špetka: zázvoru, mletého kmínu, vegety, soli, kypřícího prášku do pečiva, chilli, 4 rozmačkané stroužky česneku, tuk na smažení.
Postup: Do mletého masa vmícháme po částech zvolna studenou vodu (asi půl deci až deci) a rozšlehané vejce. Potom přidáme všechno koření a nastrouhané brambory. Vše dobře promícháme ( bude se to trochu lepit). Ze směsi vytvoříme kuličky velikosti zhruba větších vlašských ořechů a smažíme v rozpáleném tuku po všech stranách dozlatova. Díky bramborům a prášku jsou kuličky jakoby nadýchané a mají výtečnou chuť.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
