Zeleninové karí
Vegetariánova radost a dost možná i příjemné překvapení pro masojídky.
Ingredience
- 3 lžíce oleje
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 1 batát
- půl kedlubny
- 1 hrnek loupané červené čočky
- 200 ml kokosového mléka
- sůl, karí nebo směs koření Sluneční polibek
Postup:
- Nakrájenou cibuli krátce zpěníme na oleji, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, batát a kedlubnu, osolíme, okořeníme.
- Přidáme čočku, krátce osmahneme, zalijeme kokosovým mlékem, přidáme trochu vody a pod pokličkou dusíme, až čočka i zelenina změknou. Loupaná čočka nepotřebuje dlouhý var.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
