Základní recept na cukroví podle Jany Pošíkové

Pro racionální kuchařky poprvé… Suroviny a postup: 1 kg hl. mouky, 63 dkg másla (hery), 30 dkg cukru moučky, 2 celá vejce, vanilkový cukr a citronová kůra. Zpracujeme těsto a rozdělíme na díly, které pak dál ochutíme – přidáme např. mleté vlašské ořechy, mleté lískové oříšky nebo kakao nebo skořici a podobně – podle chuti. Dáme odležet do lednice a druhý den (nebo podle nálady a času J) pečeme jednotlivé druhy – linecká kolečka, košíčky, pracny, rohlíčky, plněné ořechy, cukroví slepované marmeládou, nutelou, krémem, čokoládou…