Vepřenky s cibulí
Kdysi bufetová pochoutka...
Ingredience
- 300 g mletého masa např. z plecka
- 3 lžíce jemných ovesných vloček
- 1 vejce
- 4 lžíce mléka
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička hořčice
- sůl
- pepř
- tuk na smažení
- cibule a hořčice na podávání
- K mletému masu přidáme vločky, přelijeme mlékem, necháme vsáknout, pak přidáme vejce, drobně nakrájenou cibuli, utřený česnek, hořčici, sůl a pepř. Propracujeme do hladké hmoty.
- Rukama smočenýma ve studené vodě tvarujeme válečky nebo placičky nebo lžicí klademe hromádky do rozehřátého tuku a roztlačíme na placičku. Smažíme po obou stranách.
- Podáváme s vařenými bramborami, hořčicí a nakrájenou cibulí.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
