Tradiční Vánoce s Arkadií nabídnou domácí záviny a dobročinnost. Konají se 11. prosince u Šanovské mušle v Teplicích

11. prosinec 2025 08:03
Zprávy ze Severu

Teplická Arkadie napekla štrúdly na vánoční setkání, které se koná 11. prosince u šanovské mušle. Při dobročinné akci se prodají stovky porcí domácích závinů s jablky a rozinkami. Arkadie nabídne i pečené brambory nebo výrobky svých chráněných dílen. A na programu je také tradiční živý betlém.

„Rozválí se klasické listové těsto, namaže se vajíčkem, posypeme to pak strouhankou, nastrouhanými jablky, přidáme rozinky, cukr, skořici, zabalíme a dáme péct. A je hotovo,“ usmívá se Radka Beránková učitelka z Arkadie.

Spolu s dalšími kolegyněmi a taky jedním kolegou pracují od rána v cukrářské dílně hotelové školy.

Do přípravy závinů se pravidelně zapojuje i hotelová škola

„Příprava proběhla dřív, museli všechno nakoupit v předstihu – jako doma. Nejdřív jsme udělali velký nákup a pak jsme poprosili zdejší hotelovou školu, kde na nás byli moc hodní, protože už nám pomohli s krouháním jablíček,“ shrnuje Beránková.

Mistrové ze školy také dohlížejí na správný postup. Vlasta Krausová právě kontroluje troubu plnou závinů. „No, jsou super. Hlavně jsou tak sehraný, že přijdou v 8:00 a v 10:30 už mají 200 nebo kolik závinů hotových. Na den s Arkádií se vždycky hodně těšíme, protože je to taková dobročinná akce. Připravíme jim to tady a pak i pomáháme, aby jim to odsýpalo,“ popisuje.

Martina Vitvarová z pedagogického sboru spolku, který pětatřicet let pomáhá hendikepovaným lidem, nakrojila první vánoční štrúdl. „Mně připadá, že to tady peče jinak než doma. Tak uděláme první řez… Tak jaký je, holky? Výbornej?“

Letos Arkadie napekla pro své Vánoce u Šanovské mušle 200 závinů.

autor: Jana Vitásková
Spustit audio

    Mohlo by vás zajímat

    Nejposlouchanější

    Jak nás naladíte na DABu

    Zprávy z iROZHLAS.cz