Stryky se švestkami

Sladká tečka na závěr ochutnávání Moravy... Suroviny a postup:6 syrových brambor nastrouháme, vymačkáme a slijeme z nich vodu, přidáme 2 vajíčka, sůl a hladké mouky podle potřeby, těsto nesmí být moc husté. Na rozehřátý a sádlem vymazaný plech rozprostřeme těsto, poklademe vypeckovanými švestkami a pomalu pečeme do hnědozlata. Na závěr pocukrujeme.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!