Štrúdl z těsta s vejcem a práškem
Tady se dává méně tuku, o křehkost se postará kypřicí prášek…
Suroviny:
250 g hladké mouky
150 g hery
1 celé vejce
4 lžíce vody
půl prášku do pečiva
jablka, skořice, rozinky, ořechy…
Postup:
1. Z mouky prosáté s kypřicím práškem, hery, vajíčka a vody vypracujeme hladké těsto. Nejprve rozsekáme heru do mouky a pak přidáme vejce a vodu.
2. Z těsta vyválíme placky, naplníme jablky, podle chuti přidáme rozinky (třeba předem namočené v rumu) a sekané ořechy. Jsou-li jablka šťavnatá, můžeme ještě placku pod jablka posypat jemnou strouhankou nebo piškotovou strouhankou.
3. Zavineme a na plechu s pečicím papírem ve středně vyhřáté troubě upečeme.
4. Chceme-li připravit slavnostnější podávání, můžeme kousek závinu na talířku doplnit třeba kopečkem vanilkové zmrzliny a šlehačkou.
Dobrou chuť vám přeje Marie Vořechovská a Český rozhlas Sever!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
![jak_klara_obratila_na web.jpg jak_klara_obratila_na web.jpg](https://sever.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_3x2_mobile/public/images/e267b388c06a96c1b90c7443afcd1a84.jpg?itok=NWANcVy-)
![](https://sever.rozhlas.cz/sites/default/files/styles/cro_1x1_mobile/public/images/94949a2cda8b0e5970dc036a8b74667d.jpg?itok=bfzCOlUT)
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.