Střítežské zelí
Potřebujeme: ½ kg rýže, 2 cibule, polévková lžíce oleje, grilovací koření, ½ kg bůčku a ½ kg kysaného zelí, tuk na vymaštění a 10 dkg tvrdého nastrouhaného sýra
Postup:Rýži přebereme, propláchneme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Oloupeme cibuli, nakrájíme jí nadrobno a osmahneme na rozpáleném oleji. Bůček nakrájíme na kostičky a přidáme k opražené cibulce a nakonec zaprášíme grilovacím kořením. Zapékací misku vymažeme tukem a klademe postupně tři vrstvy – zelí, vařenou rýži a vrstvu směsi.
Poslední vrstvu zasypeme polovinou nastrouhaného sýra. Vše zapečeme cca půl hodiny v předehřáté troubě na 180°C. Každou porci pak na talíři posypeme zbytkem sýra a případně můžeme přelít kečupem nebo zakysanou smetanou.
Nejnovější recepty
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
