Smetanová mrkev
Mrkev je pro nás užitečnější tepelně zpracovaná, tělo si z ní pak dokáže vzít víc beta-karotenu, z kterého vytváří vitamín A.
Ingredience
- 500 g mrkve
- 2 lžíce másla
- 200 ml šlehačky
- asi 2 cm zázvoru
- sůl
Postup:
- Mrkev oškrábeme a nakrájíme na šikmé špalíky, osmahneme na másle, osolíme, přidáme strouhaný zázvor, mírně podlijeme a dusíme skoro doměkka.
- Přilijeme šlehačku a necháme probublat, až se šlehačka zredukuje. Podáváme s vařenými bramborami.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
