Salát z bobu
Jde o bob obecný čili vikev bob a koupíte ho v prodejnách se zdravou výživou.
Ingredience
- boby
- cibule, případně jarní cibulka
- řapíkatý celer
- sýr niva
- rajčátka
- majonéza
- případně mletý pepř
Postup:
- Boby přes noc namočíme do studené vody.
- Druhý den vodu slijeme, zalijeme novou vodou, nesolíme a dáme vařit.
- Uvařené body scedíme, necháme vychladnout.
- Nakrájíme nadrobno cibuli a řapíkatý celer, nahrubo nastrouháme nivu a všechno smícháme.
- Propojíme majonézou, můžeme lehce opepřit, solit dík nivě ani není zapotřebí.
- Podáváme ozdobené rajčaty a cibulkovou natí, s kouskem pečiva. Poměry surovin volte podle chuti, bobů by mělo být nejvíc, majonézy stačí jen trochu.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
