Salát se sýrem

Když stonky celeru překrájíme na plátky, přestanou vadit i vlákna ve stonku obsažená.           

Ingredience
  • 5 cherry rajčat
  • ¼ červené papriky
  • kousek polní okurky
  • půl stonku řapíkatého celeru
  • 50 g sýra  např. goudy
  • na dresink: 1 lžíce panenského olivového oleje, 1 lžička medu, půl lžičky krémového balsamica, půl lžičky hořčice (podle chuti obyčejná plnotučná nebo ostřejší dijonská), sůl, případně pepř
  • řeřichové výhonky, pečivo

Postup:

  1. Zeleninu opláchneme, osušíme a nakrájíme. Vložíme do mísy a lehce promícháme.
  2. Suroviny na dresink dáme do malé širší sklenky se šroubovacím víčkem a protřepeme.
  3. Salát ochutíme dresinkem, doplníme nakrájeným sýrem a řeřichou.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

3x Karel Klostermann

Koupit

Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.