S šéfkuchařem o letním jídle a stravování
27. červenec 2020
Hostem v našem vysílání byl šéfkuchař z ústecké Větruše Zdeněk Kubíček. Bavili jsme se s ním o tom, jak se mění jídelníček restaurací v létě.
Řeč přišla i na to, jestli se mění v sezónní preference lidí v tom, co si objednávají k jídlu nebo z čeho si udělat chutnou zálivku na zeleninový salát.
Poslechněte si celý rozhovor z přiloženého audiozáznamu…
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
