Rybízový perník
Pokud vám zbylo trochu rybízové marmelády od slepovaného lineckého cukroví, najde taky uplatnění.
Ingredience
- 1 hrnek polohrubé mouky
- půl hrnku hladké mouky
- 1 kypřicí prášek do perníku
- 2-3 lžíce kakaa
- 1 vejce
- 200 ml cukru
- půl l mléka
- 5 lžic oleje
- špetička soli
- 5 lžic rozpuštěné rybízové marmelády, případně další na promazání
- cukr moučka na posypání nebo čokoládová poleva
Postup:
- Ušleháme vejce s cukrem, přidáme postupně olej a pak mléko.
- Do tekuté směsi zašleháme obě mouky s prosátým kypřicím práškem, kakaem a špetkou soli a nakonec vmícháme rozpuštěnou marmeládu.
- Hotové těsto vlijeme na plech s pečicím papírem a dáme do středně předehřáté trouby péci.
- Hotový perník necháme vychladnout, pokud ještě máme marmeládu, můžeme ho prokrojit a namazat. Povrch můžeme pocukrovat nebo přelít čokoládovou polevou.
Související
-
-
Škvarkový rybízový závin
20 dkg hladké mouky, půl sáčku kypřícího prášku, 20 dkg škvarků, 7 dkg cukru, 1 žloutek, mléko a rybízový džem.Na vále vypracujeme hladké těsto - hladká mouka, kyp...
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
