Rybízový perník

Vaříme se Slávkou

Pokud vám zbylo trochu rybízové marmelády od slepovaného lineckého cukroví, najde taky uplatnění.

Náročnost snadné

Typ jídla dezert

Ingredience

Postup:

Ušleháme vejce s cukrem, přidáme postupně olej a pak mléko.
Do tekuté směsi zašleháme obě mouky s prosátým kypřicím práškem, kakaem a špetkou soli a nakonec vmícháme rozpuštěnou marmeládu.
Hotové těsto vlijeme na plech s pečicím papírem a dáme do středně předehřáté trouby péci.
Hotový perník necháme vychladnout, pokud ještě máme marmeládu, můžeme ho prokrojit a namazat. Povrch můžeme pocukrovat nebo přelít čokoládovou polevou.

Související

Rybízový koláč s želé a šlehačkou

Rybíz dodá koláči chuťový šmrnc.
Škvarkový rybízový závin

20 dkg hladké mouky, půl sáčku kypřícího prášku, 20 dkg škvarků, 7 dkg cukru, 1 žloutek, mléko a rybízový džem.Na vále vypracujeme hladké těsto - hladká mouka, kyp...