Řezy s brusinkami

Čerstvých brusinek by bylo škoda, ale sušené poslouží výborně.

Ingredience
  • 2 hrnky polohrubé mouky
  • 3 lžíce hladké mouky
  • tři čtvrtě hrnku cukru
  • 250 g měkkého tvarohu
  • 200 ml kysané smetany
  • 200-250 ml mléka
  • 2 vejce
  • 1 kypřicí prášek
  • špetka soli
  • 2 hrsti sušených brusinek

Postup:

  1. Do studené vody namočíme brusinky.
  2. Ušleháme vejce s cukrem, přidáme kysanou smetanu, tvaroh a mléko, rozšleháme a nakonec postupně přidáme obě mouky s prosátým kypřicím práškem a špetkou soli.
  3. Nakonec vmícháme nabobtnalé brusinky, těsto vlijeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme do středně předehřáté trouby upéci. Po vychladnutí můžeme poprášit cukrem moučkou.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Historická detektivka z doby, kdy byl hrad Zlenice novostavbou. Radovan Šimáček jako průkopník žánru časově předběhl i Agathu Christie!

Vladimír Kroc, moderátor

Zločin na Zlenicích hradě

Zločin na Zlenicích hradě

Koupit

Šlechtici, kteří se sešli na Zlenicích, aby urovnali spory vzniklé za vlády Jana Lucemburského, se nepohodnou. Poté, co je jejich hostitel, pan Oldřich ze Zlenic, rafinovaně zavražděn, tudíž padá podezření na každého z nich. Neunikne mu ani syn zlenického pána Jan, jemuž nezbývá než doufat, že jeho přítel Petr Ptáček celou záhadu rozluští...